Viña Peñablanca Azucena Coastal Chardonnay 2018


€ 8,95 per fles

  • Schoolvoorbeeld Chileense chardonnay
  • Fraai, evenwichtig en droog
  • Met de zo kenmerkende nieuwe-wereld-smeuïgheid
  • Rond, zacht en aromatisch van smaak

landschapi

Er wordt handmatig geoogst in de koele ochtend, zodat de maximale fruitigheid behouden blijft. In de kelder volgt dan een vlotte persing en – na een korte rustperiode – de alcoholische gisting. De wijn rijpt voor een deel in Franse eiken fusten, waarbij de gistcellen niet worden verwijderd. Het resultaat is een uitstekende wijn met de zo kenmerkende nieuwe-wereld-smeuïgheid.

Viña Peñablanca Azucena Coastal Chardonnay

Proefnotitie

Fraaie, evenwichtige droge witte wijn met nuances van rijpe appel, meloen en fijn eikenhout. De smaak is rond, zacht en aromatisch.

Drinken bij

Heerlijke chardonnay, zeer geschikt bij voor- én hoofdgerechten met vis, maar ook een uitstekend aperitief in combinatie met kleine hapjes.

Houdbaarheid

Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.

€ 8,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Chili
Herkomstgebied Colchagua Valley
Producent Viña Peñablanca
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Viña Peñablanca

De druiven voor de wijnen van Viña Peñablanca komen uit de perfect onderhouden wijngaarden van de Chileense familie Errázuriz Ovalle. Hun bedrijf heeft een flinke omvang, maar maakt wijnen zoals een klein wijndomein dat zou doen, met de nadruk op kwaliteit.

De wijngaarden liggen in Marchigüe, aan de westkant van de Colchagua Valley (in het midden van Chili), dicht bij de kust. De intensiteit van het zonlicht is opvallend hoog in deze regio en de wind houdt er de druiven droog; ze blijven daardoor mooi gezond. En omdat het hier ’s nacht flink afkoelt, worden ze ook niet overrijp. Er staan veertien verschillende rassen aangeplant, waaronder carmenère, een druif die zich bijzonder goed thuisvoelt in Chili.

Errázuriz Ovalle bezit ook nog wijngaarden in Casablanca Valley, ten noordwesten van Marchigüe, en in Curicó Valley, verder naar het zuiden. Daar is het klimaat wat koeler en daarmee gunstiger voor witte druiven als chardonnay en sauvignon blanc. De druiven worden in de ochtenduren geoogst, zodat ze fris blijven.

De kelders van het bedrijf tonen een indrukwekkende reeks tanks en houten vaten. De druiven worden er zorgvuldig tot wijn verwerkt. Een knappe prestatie, want het zijn stuk voor stuk wijnen waarin de verschillende druivenrassen prachtig tot hun recht komen.

Panul Central Valley Chardonnay 2018

  • Vol, fris en fruitig 
  • Lekkere doordrinkwijn

Normale prijs € 6,35

Vanaf 12 flessen € 5,82 per fles

Panul Lontué Valley Sauvignon Blanc 2018

  • Met markant citrusaroma
  • Heerlijk fris en droog

Normale prijs € 6,35

Vanaf 12 flessen € 5,82 per fles

Even geduld a.u.b.