Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux magnum 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 1500 ml


16,50

Vanaf 12 flessen 15,13 per fles

  • Zeer geliefd om z’n goede prijs-kwaliteitverhouding
  • Soepel, fris, verfijnd en doordrinkbaar
  • Lekker bij rood vlees of zomaar buiten de maaltijd om

16,50

Vanaf 12 flessen 15,13 per fles

Het wijnmakersduo Pierre en Béatrice Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige rode ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van druiven van oude merlotwijnstokken, aangevuld met ongeveer 10% cabernet sauvignon- en malbecdruiven.

Heerlijk bij Thaise salade met lam  Béatrice en Pierre Ardoin

Na de gisting rijpt de wijn zes maanden in gebruikte eikenhouten fusten, gevolgd door twaalf maanden in grotere tanks. De klaring gebeurt hier nog op natuurlijke en traditionele wijze, slechts met behulp van eiwit. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux magnum

Proefnotitie

Een volrode bordeaux met een kruidig, licht gerijpt aroma. De volle, soepele en ronde smaak geeftde wijn een mooie structuur en een geurige, verfijnde afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij rood vlees, vederwild of zomaar buiten de maaltijd om.

Houdbaarheid

Vanaf drie jaar na de oogst op dronk en houdbaar tot acht jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Cap Saint-Martin
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Cap Saint-Martin

Zoals wijnstokken ver reiken met hun wortels, zo is ook Château Cap Saint-Martin nabij Blaye, 50 kilometer ten noorden van de stad Bordeaux, diep geworteld in de streek. Rond 1850 begon het met een heel bescheiden wijndomeintje van Bernard Ardoin, een voorvader van de huidige eigenaars, Pierre en Béatrice Ardoin. Bernard, wever van beroep, kocht een klein huis in Cars, plus een gebouwtje om wijn in te maken en een paar wijnstokken.

Het bedrijf groeide gestaag. In 1904 werd het uitgebreid met een domein van 5 hectare in het dorp Saint-Martin Lacaussade. Dit domein was al sinds 1868 een cru bourgeois en het bijbehorende imposante huis heeft uitzicht op grootheden als Saint-Julien en Pauillac. Ook was er een halfondergrondse kelder bij, die nog altijd dienst doet vanwege de perfecte temperatuur en luchtvochtigheid. In de loop van de decennia kwamen er steeds wat hectaren bij; inmiddels zijn het er ruim 20.

Geschiedenis mag dan een belangrijke rol spelen, Pierre en Béatrice – allebei oenoloog – maken hun wijnen gelukkig niet meer zoals hun voorouders dat deden. Op de beroemde klei- en kalkbodems van Bordeaux produceren ze moderne wijnen, met vaak veel merlot erin. Dat maakt ze smakelijk, soepel en heerlijk drinkbaar.

Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2014

  • Klassieke Bordeaux
  • Plezierig en betaalbaar
89
Jeb Dunnuck
2018
Jeb Dunnuck: 89 punten

Nicely balanced, medium-bodied, with ripe, polished tannins, and a great finish, it's an impeccably made Médoc that can be drunk today or cellared for a decade.

15,30 per fles

WineLife
2016
WineLife: 4 sterren

Wat krachtigere Saint-Émilion met concentratie en tannines. De wijn doet denken aan bacon, paarse kersen en kruidnagel. Perfecte partner bij rund- en varkensvlees.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,18 per fles

Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2016

  • Vol en krachtig
  • Uitstekend bij rundvlees
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of ripe plums and cherries with some orange peel follow through to a full body with lots of fruit and round, chewy tannins. Really well done. Give it time to soften. Try after 2024.
92
Decanter
2016
Decanter: 92 punten

On the palate, a juicy core of red cherries, raspberries and a hint of blueberry. Fresh and alive with tannins that support but don't overwhelm.
89
Decanter
2014
Decanter: 89 punten

Cut from a genereus cloth, this is chunky with grilled dark fruit and a toasty oak overlay. Clearly young still, it might take a few years to soften.

18,90

Vanaf 12 flessen 17,33 per fles

Even geduld a.u.b.