Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


10,80 per fles

Franse bistrowijn pur sang

  • Pure cabernet franc zonder eiken
  • Elegant, sappig en met veel fruitexpressie
  • Past goed bij (wild)paté of gevogelte

10,80 per fles

Cabernet franc is dé blauwe druif van de Loire en deze elegante rode van Pierre Morgeau een geweldige kennismaking. Waar beroemde Loire-Cabernets als Chinon of Bourgeuil vaak krachtiger en eikengerijpt zijn, is deze uit Haut-Poitou lichtvoetig, mooi fruitig en toegankelijk.

Pierre besteedt veel aandacht aan de verzorging van zijn druivenstokken. Hij werkt met lage rendementen en teelt zijn druiven op duurzame wijze. Hij heeft in totaal acht hectaren cabernet franc, aangeplant op kalk- en kleirijke bodems. Pierre oogst de cabernet optimaal rijp voor een fruit gedomineerde, sappige stijl.

Lekker bij vers stokbrood met paté

In de kelder houdt hij het puur en simpel. Hij werkt met zo min mogelijk toevoegingen en ook komt er geen eikenrijping aan te pas voor deze Cabernet. Het levert een heerlijke rode Loire op, met tonen van rijp rood fruit en een vleug kruidigheid en een levendige smaak. Licht gekoeld is ‘ie op z’n lekkerst, bijvoorbeeld bij paté, gevogelte of gerijpte kazen. Een echte bistrofavoriet!

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Franc

Proefnotitie

Helderrood van kleur, krachtig fruitig van geur met sappig rood fruit en een nuance van rode bietjes. De smaak is sappig, rond en aromatisch.

Drinken bij

Heerlijke soepele rode wijn, eventueel licht gekoeld prima bij kruidige koude schotels of gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine La Tour Beaumont
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine La Tour Beaumont

Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.

De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.

Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.

Domaine de Pallus Chinon Cabernet Franc 2022

  • Rode Loire op z'n best
  • Van Chinon-icoon Pallus
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Rode Loire: je houdt er van of je haat ’t. Wij beminnen rode loires hartstochtelijk, en zeker een fijn exemplaar als deze.

17,20 per fles

Goud
Concours Agricole
2023

10,80 per fles

Domaine Raimbault Sancerre Apud Sariacum rood 2022

  • Licht en lekker zacht
  • Perfect bij gebraden vis
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Rokerig, krachtig, zwoel, intens, rijp. Machtig en krachtig voor pinot, stevig, goed tannine.
15+
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 15+ punten

100% whole bunch. Oaked over one year. Mid garnet. Smells a little raw. And marked acidity and fine tannin on the end. Rather stringy and hard work. And a little skinny on the mid palate.

22,65

Vanaf 12 flessen 20,76 per fles

Even geduld a.u.b.