Château Puech-Haut Languedoc Prestige Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,40 per fles

Klasse van Zuid-Franse druivenrassen

  • Blend van marsanne en roussanne
  • Vol, krachtig en complex van smaak
  • Fraai bij risotto, witvis of gewoon zo

19,40 per fles

93
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 93 punten

Pure, medium-bodied, elegant white with plenty of ripe citrus and quince-like fruit, some subtle spice and toasty nuances, terrific overall balance, and a clean, dry finish.
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Seductive, charming tropical with a winning sweetness but, at the same time, emphatic and dramatic. Quite complex for the price.

Steeds meer Franse wijnmakers én sommeliers waarderen de Languedoc vanwege de traditionele, autochtone druiven. De witte Château Puech-Haut is een geweldig voorbeeld van excellente Zuid-Franse witte wijn van klassieke druivenrassen en hét antwoord op de dominantie van Sauvignon en Chardonnay.

Het is een volle, rijke witte wijn, die wordt gemaakt van handgeplukte marsanne en roussanne uit een wijngaard met laag rendement. Na de gisting volgt een acht maanden durende rijping in tanks met een regelmatige bâtonnage (het omroeren van de gisten) gedurende de eerste maanden.

Slechts 20% van de wijn rijpt in kleine tweede- en derdejaars eikenhouten vaten. Het levert een prachtige, originele Languedoc op, die uitstekend combineert met visgerechten of risotto, maar die ook indrukwekkend is buiten de maaltijd om.

Château Puech-Haut  Eigenaar Gérard Bru

Château Puech-Haut Languedoc Prestige Blanc

Proefnotitie

Fraaie, complexe droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, ananas en eikenhout in het aroma. De milde, ronde inzet ontwikkelt zich aromatisch en krachtig met een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooi te combineren met licht kruidige visschotels of gevogelte met een verfijnde roomsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na oogst, gemakkelijk 3 tot 4 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Château Puech-Haut
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Puech-Haut

Château Puech-Haut behoort tot de topproducenten van de Languedoc. De flamboyante Gérard Bru is het brein achter het domein. Deze enorme levensgenieter heeft de joie de vivre nog net niet uitgevonden, maar is tegelijkertijd een keiharde werker, die bereikt waar hij zijn zinnen op heeft gezet. Begin jaren '80 kocht Bru een stuk grond ten noordoosten van Montpellier. Hoewel er nog geen wijnrank stond aangeplant en er nog geen AOC-classificatie voor het gebied gold, zag Gérard de potentie van het terroir met z’n bodems van kalk en klei bedekt met de beroemde galets (de platte ronde stenen die je onder meer ook in Châteauneuf-du-Pape aantreft).

En zo begon – from scratch – de creatie van een topdomein. De olijfbomen werden gerooid, wijngaarden aangelegd, het domein gebouwd. Vandaag de dag telt Puec-Haut bijna 200 hectare, verdeeld over voornamelijk de Languedoc en de AOC’s Saint Drézéry en Pic Saint Loup. Het domein maakt rood, rosé en wit, van grenache, syrah, carignan, viognier, marsanne en roussane. De wijnen zijn krachtig, vol, rond en uitgesproken. Of, om met Andrew Jefford te spreken, de belichaming van ‘New World Languedoc style’. Een terecht compliment!

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Goud
Vinalies

9,45 per fles

Château de Calce Muscat de Rivesaltes 2019

  • Zoete dessertwijn
  • Ook 'n heerlijk aperitief
Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Heerlijk fruitig, druivig, mango, muscaat, zacht en elegant, licht zoet, wat goede zuren

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

Even geduld a.u.b.