Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO DEMETER

19,85 per fles

  • Prijswinnende sylvaner
  • Kwaliteitswijn met een grote concentratie
  • Rond, fris en sappig
  • Lekker bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus

19,85 per fles

17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

Apricots, fresh ripe pineapple, crème de marrons in the mouth. The finish is delicately textured and fragrant – like silver-tip tea.
9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Kist met peren. Appelflappen. Roze pepers op meloen. Een drupje uit een buitengewoon rijpe ananas. Grapefruit. Een vetje en een zuurtje als in double whipped cream. Een lichte rokerigheid.

Revue du Vin de France noemt de sylvaner van Etienne Loew als favoriet in de categorie 'jonge witte elzas'. Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner! Een prachtig resultaat dat recht doet aan de bijzondere manier waarop de gepassioneerde Etienne werkt. De smaakbepalende factoren? Lage rendementen van ruim tachtig jaar oude stokken, biologische aanplant én de bijzondere wijze van vinificatie - met een lange, gecontroleerde alcoholische gisting tot droge witte wijn.

Etienne Loew

Desgevraagd zegt Etienne het bijna jammer te vinden om de wijn al zo jong te drinken. Loew heeft het doel om de sylvaner te 'rehabiliteren' en de reputatie terug te geven die volgens hem past bij deze druif. De fraaie Vérité heeft een grote concentratie en is bij uitstek een culinaire wijn die bij veel gerechten geschonken kan worden.

Domaine Loew

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met concentratie en lengte: floraal met fijn geel fruit in de geur. Rond, fris en sappig van smaak, met een geurige afdronk.

Drinken bij

Gastronomische wijn: prima bij gerookte vis, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees met saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Loew
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Silvaner
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2022 JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - februari 2024: 17/20 punten | Good Value | Another bone-dry Loew wine
2021 De Grote Hamersma - maart 2023: 9 | Hier is de waarheid achter pure sylvaner
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Loew

Het populaire vakantie- en wijngebied de Elzas maakt met z'n Middeleeuwse vakwerkhuisjes in eerste instantie vooral een traditionele indruk. Maar het is juist ook een streek van jonge, zeer gedreven en succesvolle wijnmakers. Zoals Etienne Loew. Voor hij in 1996 het gemengde familiebedrijf (veeteelt, druiven en fruit) in Westhoffen overnam, studeerde hij oenologie en deed werkervaring op in de Bourgogne en de VS.

Westhoffen ligt in het noorden van de Elzas, in een soort natuurlijk amfitheater, waardoor het er droog en zonnig is. Etienne begon met 0,72 hectare wijngaard, deels op zeer steile, lastig te bewerken hellingen. Inmiddels heeft hij zijn bezit uitgebouwd tot 11,5 hectare, met heel verschillende bodems, die allemaal invloed op de wijn hebben. Etienne Loew werkt biodynamisch, zodat zijn druivenstokken gezond en weerbaar zijn en de kwaliteit van de druiven dus optimaal is.

De sympathieke Etienne maakt zijn wijnen heel puur en precies. Al zijn werk is erop gericht de herkomst van zijn wijnen zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Daarbij maakt hij geen enkel standaardproduct: al zijn wijnen zijn wijnen die eruit springen.

14,90

Vanaf 12 flessen 13,66 per fles

93
Wine Enthusiast
2018
WineEnthusiast.com: 93 punten

Intense freshness and aromatic sweetness are even more pronounced on the viscous, concentrated palate where fruit flavors echo and ricochet long after the last sip.

25,80 per fles

12,40

Vanaf 12 flessen 11,37 per fles

Even geduld a.u.b.