Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


21,65 per fles

Bijzonder wit uit Alto-Adige

  • Van de lokale specialiteit kerner
  • Met de hand geplukt in steile, hooggelegen wijngaarden
  • Uitgesproken geurig en met een volle, sappige smaak

21,65 per fles

91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

This washes across the palate with soft textures and lime-tinged orchard fruits, all propelled by juicy acidity. A salty flourish remains as the 2022 finishes lightly structured and tense.
Gambero Rosso
2022
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

Ripe peaches and spiced mangoes with spices, dried herbs and sweet tangerine peel on the nose. Rich and layered with medium to full body, vivid acidity and concentrated, but fresh fruit.
9-
Volkskrant
2021
Volkskrant Magazine: 9-

Bij de kerner Aristos 2021 gaat alles naar de tweede versnelling, intenser, dieper, iets likeurachtigs bijna. Gelukzalig.

Aristos betekent in het Oud-Grieks ‘beste’ en is daarmee een gepaste naam voor deze serie prestigebottelingen van de Noord-Italiaanse coöperatie Eisacktal. De druiven voor de Aristos-wijnen zijn afkomstig van de beste terroirs in de hoogst gelegen wijngaarden (tot wel 970 meter boven zeeniveau).

Deze wijngaarden worden met de grootste zorg onderhouden door de leden van de coöperatie – kwaliteit staat bij Eisacktal hoog in het vaandel. Vanwege de steile en hoge ligging wordt er uitsluitend met de hand geoogst. De aromatische witte kernerdruif is dé specialiteit in het Eisacktal.

Wijngaard Eisacktal Weinkellerei

Eenmaal in de kelder vergist wijnmaker Stefan Donà het sap na de persing in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij de wijn nog tien maanden op de fijne gisten, deels in roestvrijstalen tanks, deels in grote houten vaten.

Het resultaat is een bijzondere en karaktervolle witte wijn, met een uitgesproken geurig aroma en een volle, intense en sappige smaak. Hij is bijzonder gastronomisch – denk bijvoorbeeld aan vis, gevogelte of wit vlees, maar ook aan asperges, spicy gerechten of romige kazen – en kan ook prima rijpen in de fles.

Eisacktal Alto Adige Aristos Kerner

Proefnotitie

Citroengele wijn met intense aroma’s van perzik, nectarine, passievrucht, limoengras en gember. Vol en rijk van smaak met evenwichtige zuren en rijp geel fruit. De finale is lang met fijne bitters.

Drinken bij

Krachtige, sappige droge witte wijn om solo van te genieten of bij smaakvolle gerechten. Fraai bij kip-kokoscurry, Indonesische rijststafel, paté of salade met papaja, pompoen en blauwe kaas.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 7 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Kerner
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

H. Lun Alto Adige Pinot Bianco 2021

  • Nieuw uit Alto Adige
  • Spatzuiver & mild

14,40 per fles

91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

It's soothingly round and with a pretty inner sweetness, all guided by saline-tinged acidity as a saturation of sour lime resonates toward the close.
WineLife
2021
WineLife:

Sluit je ogen en ruik. Dat is Sauvignon, kan niet missen. Stuivend groen, buxus en grassig. In de mond fris, sappig en wederom groen. Verwennerij voor op het terras.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

The 2021 Sauvignon Aristos is spicy in the glass, with wild herbs and lemon zests offset by traces of freshly cut grass.

20,60 per fles

15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Kruisbes, rode appel, groene kruiden, mooi intens, zoetzuur, vol

17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Even geduld a.u.b.