Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,20 per fles

Zuivere, rijke Noord-Italiaanse Weissburgunder

  • Geoogst in Valle Isarco in Alto Adige
  • Romig en soepel, maar ook opwekkend fris
  • Mooi als luxe aperitief of bij verfijnde visgerechten

14,20 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Wit fruit, appel, kervel, sappig, rond, fris zuurtje, zuiver
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Onwaarschijnlijk zuiver. Een krokant perentaartje. Met citroensnippers, meloenschaafsel en een bolletje groen appelijs. Zacht en pittig tegelijk. Milde bitters en frisheid.

Het Eisacktal (Valle Isarco in het Italiaans), in de Noord-Italiaanse wijnstreek Alto Adige, staat bekend om z’n pure, koele witte bergwijnen. De coöperatie Kellerei Eisacktal geldt er bovendien als een van de vooraanstaande producenten. Proef deze fraaie, sappige Weissburgunder maar.

Eisacktal betrekt de weisburgunderdruiven (pinot bianco in het Italiaans) uit steile hellingwijngaarden in het lager gelegen deel van Valle Isarco. Lager gelegen tussen aanhalingstekens, want de wijngaarden liggen nog steeds op een hoogte van 500 tot 750 meter. Hier komt de weissburgunder het mooist tot z’n recht. Vanwege de steile en hoge ligging worden de druiven met de hand geplukt.

Eisacktal wijngaard

Eenmaal in de kelder volgt een eenvoudige vinificatie: na de zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij koele temperatuur om zo een zo fruitig en sappig mogelijke wijn te verkrijgen. Na een korte rijping op de gisten wordt de wijn gebotteld.

Het levert een verfijnde Weissburgunder op, met een subtiele geur van appel, peer en perzik. Opvallend is de combinatie van een rijpe, rijke en romige smaak, en tegelijk opwekkend frisse zuren en een fijne sappigheid. Drink deze mooie bergwijn als luxe aperitief, of bijvoorbeeld bij lichte visgerechten.

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder

Proefnotitie

Bleekgele wijn met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. De smaak is intens sappig met rijpe pitvruchten en verkwikkende zuren. Elegante, kristalzuivere finale met nuances van amandel.

Drinken bij

Verfijnde, droge witte wijn die bijna altijd past. Heerlijk om te drinken als aperitief of bij de borrel en bij lichte gerechten, zoals crostini’s met prosciutto of salade van geroosterde pompoen en amandelen.

Houdbaarheid

Nu mooi; ten minste houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Producent Eisacktal Weinkellerei
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Weissburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Eisacktal Weinkellerei

Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.

Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.

De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.

93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

A layered pinot blanc that’s complex and vibrant, with cream, flint and citrus aromas. Light- to medium-bodied, it is full of energy and almost tingling acidity. Savory finish.
92
Vinum
2022
Vinum: 92 punten

Am Gaumen druckvoll und zugleich kühl, mit saftiger Säure, salziger Tiefe und seidiger Textur. Ein biodynamischer Weißburgunder mit Charakter – elegant, komplex und souverän.
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

The fruit is simple, with pear and golden apple. It finishes with elegant mineral notes. You could pair this bottle with cheese infused with fresh mountain herbs.

35,45 per fles

94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten

A vibrant wine with savory aromas of wet wool, flinty minerality, apricots and citrus. Full-bodied, it shows density, tingling acidity, citrus and a salty finish.
WineLife
2023
WineLife:

Karafferen en in een groot glas, dan komt hij los en heb je een volle, houtgerijpte Chardonnay die zwierig overkomt. Dat zwierige komt van de viognier in de mix.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

Sophie opens to mineral tones of pulverized marble, and it shows a hint of spicy white pepper. Those tones rise quickly to expose a pretty core of baked pear, custard, vanilla biscuit and apple pie.

44,95 per fles

Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2024

  • Italiaanse witte bergwijn
  • Heerlijk bij kaasfondue
15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

De Isaras is een combinatie van drie druiven, van wijngaarden op 550 tot 610 meter, op een bijzonder stenige ondergrond. Dat levert een wijn op met een puur en fris karakter.
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

De druiven heten in alle talen kerner, silvaner en müller-thurgau, en van de wijn zelf is iedereen even stil. Rank en lenig, sierlijk, zwierig. Geurend naar bergweiden vol bloemen en kruiden.

12,30 per fles

94
Vinous
2020
Vinous: 94 punten

The 2020 Uvaggio is a fabulous introduction to this range. Pliant, layered and wonderfully silky, the 2020 is all charm. This is an especially generous style, but it all works so well.
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Krentjes, leer en tabak, warm, stevig en kruidig, zuren, tannine, stoer
Elsevier
2019
Elsevier:

Wijn uit Piemonte, van nebbiolo, en de zeldzame vespolina en croatina, gemaakt door chiantikunstenaar Di Marchi. Wondermooie wijn levert dat op. Doet denken aan het mooiste uit Barolo en Bourgogne.

31,45

Vanaf 12 flessen 28,83 per fles

Isole e Olena Toscana Cepparello 2022

  • Iconische Super Tuscan
  • Van legende De Marchi
95
Vinous
2022
Vinous: 95 punten

The 2022 Cepparello is an elegant, sensual wine. Pliant and layered on the palate, with terrific depth, the 2022 is an absolute delight. Time in the glass brings out the wine's lovely mid-palate.
94
Decanter
2022
Decanter: 94 punten

The nose is spry and delicate, and less plump and opulent than the high alcohol would suggest, and it exudes ripe cherry fruit. The wine finishes with welcome elegance, polish and length of flavour.
95
Wine Anorak
2022
WineAnorak.com | Jamie Goode: 95 punten

Brooding, tarry, spicy nose with nice red cherry and berry fruits. This is fruit forward but also has good structure. It’s quite Nebbiolo-like, with amazing precision, focus and elegance.

117,50

Vanaf 12 flessen 107,71 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.