Palmento Sicilia Grillo 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

7,20 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 augustus

Witte Siciliaanse klassieker

  • Van sterdruif grillo
  • Verleidelijk en vol van smaak
  • Mooi bij seafood of lichte pastagerechten

7,20 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 augustus

Wie Sicilië bezocht heeft, kent ze wellicht wel. Palmento’s: de kenmerkende stenen gebouwen waar vroeger druiven met de voet werden geperst, het sap vergist en de wijn gerijpt. Er was een tijd dat zo’n beetje iedere Siciliaanse familie er een bezat. Inmiddels is het om redenen van hygiëne niet meer toegestaan om in palmento’s wijn te maken. De nog bestaande getuigen echter van de rijke wijnbouwtraditie die het eiland kent. En daar is deze reeks huiswijnen een ode aan.

De Grillo is een echte Siciliaanse klassieker. Na catarratto is het de meest aangeplante witte druif op het eiland. Begrijpelijk, want de grillodruif doet het buitengewoon goed in het warme, droge klimaat op Sicilië. De druiven voor de Palmento worden per perceel en met de hand geoogst. Deze werkwijze zorgt ervoor dat alleen de optimaal rijpe druiven voor de wijn gebruikt worden.

In de kelder volgt een moderne vinificatie van persen, vergisten en rijpen in roestvrijstalen tanks. Het levert een verleidelijke, fruitrijke Grillo op, met een pure, soepele smaak en een verrassend bescheiden alcoholgehalte voor een wijn uit een mediterraan klimaat. Drink ‘m op zichzelf, bij seafood of lichte pastagerechten. Erg lekker!

Sicilië

Proefnotitie

Toegankelijke, droge witte wijn met een fruitige geur van kweepeer, perzik, abrikoos en groene kruiden. De smaak is puur en gul met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende afdronk met souplesse en elegantie.

Drinken bij

Verleidelijke, sappige witte wijn om zo te drinken, op het terras of bij de borrel. Heerlijk bij salade met schelpdieren, gegrilde vis of lichte pastagerechten.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Palmento
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Grillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Wijnbericht augustus (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Palmento Sicilia Grillo
  • 1 Camino de Caza Almansa Sobre Lías Verdejo
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc
  • 1 Gaia Wines Peloponnisos Notios White
  • 1 Ramón do Casar Ribeiro Varietal
  • 1 Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño
  • 1 Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé
  • 1 Palmento Sicilia Nero d'Avola
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon
  • 1 Casa da Passarella Dão A Descoberta Tinto
  • 1 Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge
  • 1 Château Cesseras Minervois-La Livinière

141,45 124,00 per wijnpakket

12
Palmento Sicilia Grillo

Caruso e Minini Terre Siciliane Bibbo Zibibbo 2024

  • Siciliaanse specialiteit
  • Intens geurig & soepel
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Droog, en met een zekere strengheid die een goed tegenwicht biedt aan de zwoele muscatgeuren. Nergens voor nodig om die charmes te verschuilen.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Sweet liquorice, lemon curd and oranges. Very bright and lively in the mouth, zesty with a little caraway nip. Appetising. (TC)

12,65 per fles

91
Vinous
2024
Vinous: 91 punten

The 2024 Grillo Lillo is wickedly fresh and spicy, with a seductive bouquet of peach sorbet and green melon complemented by a cascade of exotic florals.
15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

Geur: zuiver, bloemig, meloen, perzik, rozemarijn. Smaak: vol, romig, zoutig, rond.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

It's soft and round, nearly oily in texture, with cooling acidity and ripe yellow pit fruits that swirl throughout.

15,35 per fles

La Natura Sicilia Inzolia 2024

  • Zacht en fris van smaak
  • Perfect bij vis

8,90

Vanaf 12 flessen 8,16 per fles

Even geduld a.u.b.